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第八十五章 劣质的酒
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5年的小拉,不应该出现这么明显的问题,可能是运输途中遇上的极端的天气了吧,若真是这样,那可真是糟糕了。”
“这有什么糟糕的?”
“整批酒会大量出现相似的问题。”
欢姐一语中的,储物间里,曲小柠愁眉苦脸,她有同样的担忧,从刚才简短的交流中,她便得出:欢姐是位懂酒且挑剔的客人。
这种客人最好伺候,也最难伺候。他们舍得为酒花钱,但如果酒的品质有瑕疵,他们就会变成最挑剔的客人。。
已经有过一次意外,她不能让相同的意外,再次发生在同一个客人身上。更何况,这还是一个对酒要求很高的客人。
保险起见,她直接打开了一瓶小拉菲,准备检验过品质之后再给客人上酒。
这瓶酒果然没让她失望——已经过了适饮期!
她接连又开了两瓶。
黄莹站在一旁,看她开接连开了三瓶,弱声问道:“小柠姐,怎、怎么了?你一下子开了这么多瓶酒出来?”
曲小柠举起最后开的一瓶酒,道:“行了,这瓶酒是好的,你给客人拿去吧。”
“可是,不当着客人开酒没问题吗?”
“你跟那个欢姐说,酒在运输途中保存不当,这瓶酒我们已经检查过了,绝对没有质量问题,请她品尝之后,你再给她做个Double Decanter,她能理解的。”
“Double Decanter?”黄莹不解地重复道。
“就是双重醒酒,这是侍酒师们经常使用的手法。醒酒之后,你再把酒倒入原瓶中,再倒入醒酒器中,这样能达到快速的目的。客人点的餐已经上齐,酒不能让客人等太久,赶快去吧。”
“我这就去,谢谢你小柠姐,我学到了新东西。”
.
黄莹拿着酒返回。
见欢姐那桌桌边此时立着一个男人,穿着酒店行政的制服,身形瘦高,侧颜容貌清秀,一副卑躬屈膝的作态。
黄莹走近,听到男人在说话,他的声音听上去很年轻:“这杯酒我自罚,还请欢姐你不计前
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