第二千一百六十二章 江湖菜

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边。

　　龙虾去尾，把头部含有重金属的部分剔除，然后丢进一个一米高的不锈钢大桶内开始熬煮。

　　等水开的时候，这位大厨把一半龙虾尾送到阿尔文掌管的烧烤摊前……

　　看着阿尔文使用的简单原料，这位大厨摇头叹息的命令自己的学徒拿来了大量的辅料。

　　龙虾尾切开，撒上一点喜马拉雅矿盐，然后铺上一层薄薄的芝士，微微熏烤片刻，芝士融化之后整个龙虾尾就开始散发出一股扑鼻的浓香。

　　相比那些生鲜摊位上的血腥气，这位华国大厨制造的香气瞬间弥漫了方圆几米的位置。

　　阿尔文也不顾烫手，拿起一个龙虾尾吃了一口，芝士的浓香配上弹牙的虾肉，让他吃的赞不绝口。

　　用一个盘子装了一个烤好鲍鱼递给了黄秉义，阿尔文笑着说道：“黄师傅确实厉害，你也尝尝我的手艺，要是有什么不到的地方，你也帮着指点一下。”

　　黄秉义看着两个酒店服务生抬着一筐“马牙”海螺，顺应一个胖厨子的指挥，把一筐昂贵的海鲜粗鲁的倒进了一个不锈钢大锅内……

　　面对这种粗暴的做法，黄秉义不适应的摇了摇头，然后尝了一口阿尔文烤的鲍鱼，砸吧着嘴说道：“这个鲍鱼真棒……”

　　阿尔文听了，斜着眼睛看着满脸肉疼表演的黄秉义，合着鲍鱼很棒，自己的手艺连点评都没有必要……

　　黄秉义感觉到了阿尔文的目光，他摆手说道：“你别误会，都是大厨调制的酱汁，其实烧烤出来的味道还行，但是这种鲍鱼的体格太大，用来烧烤有点浪费了。

　　弄这个，你还不如弄点鱿鱼章鱼什么的，反正味道都差不多。

　　给我来一点大鲍鱼，我弄一只鸡，待会儿给你做一锅鲍鱼焖鸡，让这帮老外知道海鲜还有很多种做法，省得我看着他们糟蹋东西心里难受。”

　　阿尔文看着有点颐指气使的黄秉义，他笑着点头说道：“那就麻烦黄师傅了，给我弄个大份的鲍鱼焖鸡，家里孩子多，别待会儿不够分。

　　我都有日子没有吃正宗的华国菜了，来一大碗米饭，汤汁一浇，这就没治了……”

　　面对一大堆极品原材料，厨子出身的黄秉义也是“凡心大动”。

　　稍微犹豫了一下，这位大厨就点头说道：“神枪会的飞船上有砂锅，我让人全部拿来，多做一点好吃的东西。

　　这帮老外只会吃个原汁原味，却不知道水陆调和才能烹饪出最顶级的美味。”

　　阿尔文这辈子最崇拜的就是黄秉义这种“专业人士”，到现在他还记得，这家伙在自己的餐厅用一道“开水白菜”，征服了所有人的味蕾。

　　其实都知道顶级海鲜就是吃个新鲜，过度烹饪反而会让海鲜失去原味。

　　不过阿尔文不在乎这个，只要好吃的东西他都喜欢，毕竟干吃海鲜他不喜欢，配着芥末的生鲜他更吃不了几口。

　　有这么一个顶级大厨在，那还不随着自己的性子多吃点儿？

　　对着黄秉义拱了拱手，阿尔文抓着过来蹭吃蹭喝的吴烈，让人抱着一筐鲍鱼跟着大师傅干活。

　　看着上气他们一帮游手好闲的年轻人，围着各个尚在准备的摊位闲逛，阿尔文大手一挥，叫道：“都过了帮忙，上气去酒店让他们送几桶冰啤酒来

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