第225章 断剑粘一粘也能用

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        《宫廷御厨的饭馆》

        这四道菜摆盘精致，装饰漂亮,  别出心裁,  在所有的菜中最为显眼。而在这四道菜又分出了高下，当之无愧的c位是灯影牛肉。

        这次团建，苏酥也来了,  因为是优秀员工，所以坐在了主宴会厅，桌子上也有灯影牛肉。

        苏酥作为白记饭馆的老客人,  午饭就是在白记饭馆解决,  吃过灯影牛肉。她看到这眼熟的灯影牛肉，整个人一振，内心大喊六六六,  没想到在这里也能吃到白记饭馆的菜。

        而且听说这道菜还是董事长买的,  白记饭馆真是出息了！

        苏酥看着面前的灯影牛肉,  发现它和店里的不一样,  店里卖的灯影牛肉考虑到安全问题,  并没有加蜡烛。而家常菜和宴席菜不一样,  白一诺在做这道菜的时候，多费了一番功夫。两者的味道是一样的，但是在摆盘和装饰上多费了心思。

        加了蜡烛的灯影牛肉，漂亮得不可思议。

        灯影牛肉一片一片地叠在一起，围成一个圆。灯影牛肉的最中央放着一支蜡烛，这只蜡烛外面有一层玻璃罩，火焰不会烧到牛肉。

        整盘灯影牛肉色泽红亮，薄得像纸，在烛光的映照下，像一朵绽放的花。

        她心里不禁惋惜店里的灯影牛肉不加蜡烛，加了蜡烛的灯影牛肉颜值已经不能说翻倍地增长了，而是自带一种滤镜和氛围。

        虽然店里卖的灯影牛肉也很好看，但是明眼人都能看得出来后者更美。

        灯影牛肉，就是要有灯才好看嘛。

        苏酥久违地感觉自己的少女心动了，立刻想拉着自己还未出现的男朋友吃一顿烛光晚餐。

        令人惋惜的是，和她一起吃这顿烛光晚餐的人并不是她的男朋友，而是她的同事们。

        同事们仔细的盯着这盆灯影牛肉，轻轻的发出了惊呼。

        “好漂亮。”

        “刚刚董事长助理说这个叫灯影牛肉，我真的能借着灯光透过牛肉看见物体的虚影。”

        在服务员说菜上齐了之后，大家端起酒杯，或用酒水，或用茶水碰了杯，他们抿着嘴里的酒，但是目光一直没离开过灯影牛肉。

        在碰杯之后，可以正式动筷了。

        苏酥眼疾手快，直接拿起筷子，用单身二十年的手速伸向了灯影牛肉。

        不少人还在惊叹灯影牛肉的神奇，并没有夹菜的意思。他们在见到苏酥和其他人这么急着下手之后，有些慌了。

        “苏酥，你们顾及点形象。”

        “你们吃那么快干嘛，这牛肉不是有好大一盘吗？”

        “而且这灯影牛肉不是海市大酒店做的，说不定不好吃呢。”

        他们一边说，一边从众地将灯影牛肉夹到碗里，不以为意地尝了一口，眼睛瞬时睁大。

        “好香！”

        灯影牛肉麻辣脆鲜，麻味恰到好处，辣味恰如其分，咸味也正好合适，达成了一个绝妙的比例，让人一吃就忘不了这个味道。

        最妙的是灯影牛肉的口感丰富，因为是上好黄牛肉的腱子肉做成的，越嚼越香，让人舍不得下咽。

        这和他们平常吃的牛肉不一样，太韧，太香，太脆。

        而且在吃完一片灯影牛肉之后，他们发现整个嘴里都是香的，灯影牛肉不易塞牙，整个嘴里是舒服的，并没有不适的感觉。

        他们不禁愣在原地，回味着刚刚的享受。

        过了一会儿，他们才回过神来，然后惊讶的发现就在自己愣神的时候，面前的灯影牛肉空了！

        “灯影牛肉呢？那么大一盘的灯影牛肉呢？”

        然而面前的盘子里什么都没剩下，连牛肉碎屑都消失不见，只剩下空荡荡的蜡烛。烛火随风摇荡，昭示着他们荒凉的心。

        他们终于知道为什么苏酥这么急着吃了。

        虽然一盘灯影牛肉很多，但是一桌足足有十多个人，分摊到一个人上只有一口的量。

        他们看着苏酥他们吃得满足不已，内心留下了悔恨的泪水。他们感觉自己就像猪八戒吃人参果一样，才刚嚼出点味来，就没了。

        大意了！

        如果给他们一个机会，他们绝对不会瞧不起灯影牛肉。然而现在，即使他们的手速不比苏酥他们差，也没有发挥的余地了。

        ………………………………

        胡瑶坐在盛修远对面，有些呆呆地看着盛修远。

        作为盛修远的秘书，她十分了解盛修远平时喜怒不形于色，不重口腹之欲，她工作这么多年就没看到盛修远有什么特别喜欢吃的。

        盛修远吃相矜持，十分优雅，但是手上的速度一点也不慢。而且盛修远吃的一直是从白记饭馆买的菜，其余的菜碰都没碰。

        难不成这四道菜真的比海市大酒店的还要好吃？

        胡瑶的目光移到了松鼠鳜鱼上。

        服务员按照助理的要求，拿来了从白记饭馆带来的卤汁，将热气腾腾的卤汁倒到松鼠鳜鱼上，松鼠鳜鱼因为高温发生形变，内部的空气发生震动，发出吱吱的声音。

        这道菜有色有香，有色有形，最妙的是还有声。

        江南有个俗语说松鼠鳜鱼，头昂尾巴翘，色泽逗人笑，形态似松鼠，挂卤吱吱叫。

        不少没见过松鼠鳜鱼的人会被吓到，但是胡瑶是江南人，吃过这道菜，并没有大惊小怪。

        但是胡瑶看着这条松鼠鳜鱼，内心不得不承认，这一道菜真漂亮，这条松鼠鳜鱼比她吃过的都要好看。

        松鼠鳜鱼的鱼首和鱼尾是上翘的，鱼的身体被刻过花刀，片片竖起，整条鱼形似松鼠。

        她忍不住夹起了一块鱼肉送入嘴中，鱼肉瞬间在她嘴里爆发出无比的鲜香。

        松鼠鳜鱼口味酸甜，外酥里嫩。

        胡瑶还没吃过这么鲜的松鼠鳜鱼，甜味和酸味恰到好处，甜味不腻，酸味不呛，整块鱼肉在微微的咸味下，显得酸甜适口。

        胡瑶嚼了嚼嘴里的鱼肉，眼睛满足地眯起，鱼肉金黄，外脆里松。

        作为一个正宗的江南人，她对松鼠鳜鱼很了解，做好松鼠鳜鱼实在是一件复杂的事情，家常餐桌中根本见不到它的身影。厨师的刀工，对于油温的掌握，对调味汁的把握，是决定松鼠鳜鱼成功与否的三大考验。

        胡瑶从来没有吃过这么好吃的松鼠鳜鱼。

        她正想再来一块鱼肉，没想到筷子一伸，却直接隔着鱼肉触碰到了盘子的底部。

        “？？？”

        胡瑶看着所剩无几的鱼肉和大快朵颐的高层们。

        好气呀，但是她什么都不敢说，什么都不敢问。

        尤其是这群高层里还包括她的直系领导盛修远。

        胡瑶深吸了一口气，目光放到下一道菜糯米扣鸽上，准备先下手为强。

        她这次来海市大酒店，最期待的菜是海市大酒店的招牌菜盐烤花雕童鸽，鸽子肉又嫩又脆。

        胡瑶本来想先吃旁边的盐烤花雕童鸽，但是她见高层们吃完了碗里的鱼肉，目光正在向糯米扣鸽看过来，感觉自己不能再等了。为了弥补没吃到足够松鼠鳜鱼的遗憾，她也要率先一步尝尝这个糯米扣鸽的味道。

        胡瑶夹了一块乳鸽肉送入嘴中，眼睛慢慢睁大，好香啊。

        俗语道，九鸡不如一鸽。鸽子肉韧性大，咀嚼口感好。

        糯米扣鸽的鸽子选用了上好的乳鸽，用黄酒等材料浸泡了半天，糯米也足足泡了一夜，都吸足了水分。

        鸽肉和糯米一起上锅蒸，高温之下，鸽肉吸足了糯米的香气。鸽子香，糯米香，蘑菇香，葱香，胡瑶感觉自己整个嘴里都是香的。

        但是有点奇怪。

        胡瑶怀抱着一丝好奇，夹了一块海市大酒店做的盐烤花雕童鸽入嘴，内心充满了惊讶。

        她怎么感觉这道菜好像没有这道糯米扣鸽好吃？

        海市大酒店的鸽子肉，没有她刚刚吃的鸽子肉嫩，也没有她刚刚吃的鸽子肉鲜。

        明明烧烤是一种有效增加鸽子肉香味的方法，但是经过烤制的鸽子肉还是没有这道糯米扣鸽香，反而肉质偏硬，有些发老。

        而且相比于这道糯米扣鸽，盐烤花雕童鸽的味道无法让人惊艳，调味料的味道有些重，吃完之后整个嘴里有些发干。

        甚至于胡瑶嚼了两口，尴尬地发现鸽肉居然有些塞牙。

        她以前怎么没发现盐烤花雕童鸽有这些缺点呢？

        聪明的她看了看旁边的糯米扣鸽，反应了过来，这

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