446 传承

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的人群来回穿梭，夹杂着来自世界各地的小摊贩的各种叫卖，听得懂的，听不懂的语言传进耳朵里，一不小心还会听到华语的叫卖，让人倍感亲切。

　　新泽西州在美国算是一个华人聚集的州，在这里你可以看到许多熟悉的面孔，美食自然也就随着华人的到来在这里安家落户了，糖炒栗子、馓子麻花、糖火烧，曾巩甚至看到了倍感亲切的火烧驴肉，要知道大多数美国人都不吃驴肉的，也知道天生在美食上具有开拓精神的中国人敢于尝试，没想到今天在大西洋城看到了家乡的美食。

　　“天上龙肉、地下驴肉”这可不是说笑的，可惜因为驴肉火烧的消费量太大了，已经很难看到正宗的驴肉火烧了，驴都没了，只能吃马肉，好在大多数人吃不出好坏，大家也是心照不宣了，只是不知道这里的驴肉火烧是不是正宗。

　　“师傅，驴肉火烧怎么卖的。”曾巩刚才听到老板用的就是家乡话叫卖，所以一上来就是满口的家乡话。

　　“哎，小伙子，你也是平城人？”老板听到曾巩的招呼声，眼前一亮，激动地问道，这真是他乡遇故知啊，只要不是债主，都会让人凭空生出亲切感来，在国内的外省份是这样，更何况是天涯之外的他国呢。

　　“我头年（去年）来的，在蒙大拿开了一家牧场，大叔（读shou）你怎么在这儿买起了驴肉火烧，美国佬不认吧。”曾巩热情地回应道，伸手接过中年大叔递过来的驴肉火烧，大口的吃起来。

　　“正宗。”曾巩不禁伸出了大拇指，没想到在异国他乡吃到了正宗的驴肉火烧，心情不禁激动起来。

　　“呵呵，咱平城的爷们，没那些个虚头巴脑的.”中年大叔摆了摆手，豪迈地说道。

　　不整虚的？曾巩心虚地想到，如果大伙儿都不整这些虚的，那平城以及周边的驴肉火烧事业估计都倒闭了，如今平城附近方圆几百里几乎看不到驴这种生物，就是骡子都少了，大多数用马充当驴肉，如

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